Segundo año

domingo, 1 de septiembre de 2013

Actores sociales del circuito productivo. Material para clase.

Las actividades agropecuarias se desarrollan en los lIamados espacios rurales; pero al analizarlos respecto de los circuitos productivos, este espacio se expande hacia otros porque algunas ,etapas se concretan en los espacios urbanos 0 en el existente entre ambos, definido como espacio periurbano. Esta distinción entre espacios es importante para no establecer Iímites territoriales ni sociales y poder comprender que implica un circuito en su totalidad. En cuanto a los actores sociales, debe considerarse la capacid de inversión que cada uno de ellos tiene de acuerdo con sus intereses, sus necesidades y sus comportamientos. En los circuitos productivos agropecuarios de la Argentina, existe una amplia gama de actores sociales involucrados, algunos de ellos podrían categorizarse de la siguiente manera. Pequeños productores: son agricultores o criadores que destinan su producción al consumo propio, sin generar excedente. Algunos producen un pequeño volumen para vender en el mercado. Productores medianos: suelen realizar mas de una etapa del circuito ya que no solo producen la materia prima sino que tambien elaboran parte de la producción. ejemplo, cultivan frutas y elaboran dulces, generalmente de modo artesanal. Empresas agropecuarias: son productores que integran mas de dos etapas del circuito y apuntan al mercado interno y de exportación. Poseen maquinaria para strializar parte de la producción, incluso les compran a los pequeños productores sus excedentes. Pool: es un conjunto de empresas de distinto origen que invierten parte de capital en la producción agrícola o ganadera. A veces, arrendan campos de máxima productividad para garantizarse una elevada rentabilidad que, cuando decae, rescinden el alquiler de las tierras. Campesinos no propietarios: son campesinos que trabajan en las tierras de otros. Su trabajo es bastante inestable debido a que esta determinado por los ciclos de los cultivos (época de siembra 0 de cosecha) 0 de la cría de ganado (invernada 0 veraneada). Esta categorización demuestra que en los circuitos productivos estan involucradas las actividades agropecuarias, las industriales y las comerciales. En numerosas ocasiones, un mismo actor social interviene en varias de estas etapas, por ejemplo, pools o las empresas agropecuarias. Bibliografía:ES.3 Geografía Tinta Fresca